William Shakespeare Stück vor 400 Jahren kann ich nur bestätigen.
Gesund und unfallfrei sind wir 15 Goassen in das Tal zurück gekehrt.
Ich habe wieder Internet und meine Ziegen ihr herbstliches Intermezzo.
Über dem Valsertal liegt jetzt ein besonderer Duft, für manche Menschen unangenehm aber notwendig für das Überleben der Tauernschecken Gebirgsziegenrasse. Der intensive Geruch stammt aus den Hautdrüsen am Hornansatz des Bockes während der Brunftzeit. Ältere Bauern erzählten mir, ein Ziegenbock im Stall wurde früher aufgrund besserer Gesundheit der Tiere im Stall sehr geschätzt.
Wer das Aroma gerne kennen lernen möchte, hat im Valsertal dieses Wochenende noch die Möglichkeit dazu. Auf Helgas Alm verspeist man den letzten Ziegenkäse und das Minarbratl.
Ein paar gute Flaschen Contrario von Antonelli und Peters Seppl spritzig suchen noch „ Austrinker“.
http://www.bergsteigerdoerfer.at/695-0-Bergsteigerdorf-St-Jodok-Schmirn-und-Vals.html
http://www.antonellisanmarco.it/web/eng/contrario.htm